معدنیات سے متعلق لہسن کا سلائسیں ذائقہ، رنگ میں پیلے رنگ اور ذائقہ میں خالص ہوتے ہیں اور خام اور معاون مواد کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. جب تک یہ گرم پانی میں لگی ہوئی ہے، اسے برآمد کیا جا سکتا ہے. یہ ہر سال راؤنڈ تازہ ہے اور مارکیٹ میں بہت مقبول ہے.
1. مواد کا انتخاب:
سفید رنگ کے ساتھ سفید لہسن، لہسن للی اور صاف سفید جلد لہسن کی قسمیں استعمال کی جاتی تھیں، جس میں مکمل اور مکمل لہسن کی لیزیں، لہسن کی لیزوں، کیڑوں سے پاک، نوکھل فری لہسن کا انتخاب کیا گیا تھا.
2. پریشانی:
لہسن سے منسلک چھتوں اور ملبے کو ہٹا دیں، جڑ فبس کو کم کریں، لہسن کی لیزوں کو توڑنا، لہسن لہسن سے چھڑکیں، اور لہسن کی دستانے کو چھتوں سے پھینک دیں، کیڑوں کی آنکھوں اور خشک رنگ کے ساتھ ہٹائیں.
3. کللا:
پانی میں کھلی لہسن للی ڈالو، عدم استحکام کو دھونا اور لہسن کی فلم بند کر دیں. اگلے مرحلے کو جتنا جلد ممکن ہو سکے. مسمار کرنے کی روک تھام کو روکنے کے لئے لہسن کے بازو کو طویل عرصے تک ذخیرہ نہیں کیا جانا چاہئے.
4. سیکشن:
لہسن کی لچکیں کاٹنے والی مشین یا چاقو کے ساتھ 1.5-2.0 ملی میٹر پتلی سلائسس میں کٹائیں. سلائڈنگ کرتے وقت کھینچیں. لہسن جب گلوسن لونگ سے گلو کاٹنا. سلائسیں یونیفارم ہونا چاہئے، دوسری صورت میں، جب خشک کرنے والی، خشک کرنے والی، وردی نہیں ہوتی، معیار کو متاثر کرتی ہے.
5. دوبارہ بازی:
اس کے بعد کٹ لہسن کے ٹکڑے ٹکڑے بانس ٹوکری میں متعارف کرایا جاتا ہے، صاف پانی بہاؤ میں رینج، اور گلو اور ملبے بیکنگ کی سہولت کے لئے ہٹا دیا جاتا ہے. بھوری رنگ کا رنگ ناکافی رینجنگ اور خشک کرنے کی وجہ سے ہوسکتا ہے.
1. خام کھاؤ:
خشک کردہ لہسن کا سلائسیں خام کھا لیں. جب گرم ہوجائے تو، وہ بہت غذائی اجزاء کھو جائیں گے. اس کے علاوہ، خام لہسن کو 15 منٹ بعد ذبح کیا اور کھایا جانا چاہئے. اس وقت، ہوا میں لہسن اور آکسیجن کو مکمل طور پر آلسیج بنانے کے لئے مشترکہ طور پر ملتا ہے، جس میں ایک بہت اچھی انسداد کینسر اور اینٹی آکسائڈنٹ اثر ہوتا ہے.
2. لہسن پر پاک بنائیں
لسنسن لہسن پاکی میں بنایا جاتا ہے، جس میں بعد میں کھانے کے لئے انسانی جسم کے لئے خاص طور پر اچھا ہے، اور لہسن میں جذباتی اور غذائی اجزاء کا استعمال ہوتا ہے. جب بناؤ، لہسن کا سلائسس سلائڈ بنانا لہسن مارٹر میں ڈالنا ہوگا اور کیک بنانے کے لئے سخت محنت کی جاتی ہے. باہر جانے کے بعد، ایک چھوٹی سی مقدار میں نمک، سرکہ اور تل کا تیل شامل کیا جا سکتا ہے. اختلاط کے بعد، وہ براہ راست کھایا یا سرد ڈریسنگ کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے. سبزیوں اجزاء.
3. شوگر لہسن بنانا
لہسن کا لہسن سلائسیں لوگوں کو استعمال کرنے کے لئے بھی چینی لہسن میں بھرایا جا سکتا ہے، جس میں لہسن کا تیز ذائقہ زیادہ ہلکا بنا سکتا ہے. پیداوار کے عمل میں، خشک کردہ لہسن کے سلائسس کو صاف پانی میں 2 سے 3 دن کے لئے صاف پانی کی ضرورت ہوتی ہے، صاف کنٹینر میں ڈال دیا جاتا ہے، تیار چینی اور سرکہ کو اچھالنے کے بعد، مریض کرنے کے بعد، چینی لہسن کرکرا اور ٹینڈر کا مزہ چکھ سکتے ہیں، تھوڑا سا مزہ ذائقہ کرسکتے ہیں. .