ایڈیامیم میں کیلوری: 10 edamame (16.0g، 8.0g خوردہ حصے) 10 کیلوری؛ معیاری 100g پھلیاں 123 کیلوری پر مشتمل ہیں. تازہ ایامامیم کی نمی کا مواد تقریبا 70 فیصد ہے، اس پروٹین، سبزیوں میں کاربوہائیڈریٹ مواد زیادہ ہے، اور کیلوری زیادہ ہے. لیکن edamame ایک اعلی چربی سبزیج ہے، اگر آپ وزن کم کرنا چاہتے ہیں تو بہت زیادہ نہیں خریدیں. اگرچہ ایامیم غذائیت میں امیر ہیں، وہ بہت زیادہ نہیں کھاتے ہیں. لوگوں کے تاثر میں، جانوروں کی خوراک اعلی توانائی کا کھانا ہے، جبکہ سبزیوں کی گرمی زیادہ نہیں ہے. یہ سچ ہے، لیکن edamame ایک خصوصی کیس ہے. سویٹ بین ایک اعلی توانائی سبزیوں والا ہے. اس میں 100 کلوگرام فی 100 کلو گرام توانائی شامل ہوتی ہے، جو دیگر سبزیوں سے زیادہ ہے. اگر آپ گوشت کے ساتھ کھاتے ہیں، تو یہ موٹاپا کی وجہ سے آسان ہے.
آپ کتنی دیر سے سبز پھلیاں پکاتے ہیں؟ آپ کو سبز پھلیاں کیسے پکاتی ہیں؟
1. سب سے پہلے سبز پھلیاں منتخب کریں. وہ تازہ، سبز اور مکمل ہونا ضروری ہے.
2. ابلنے کے دوران درمیانی گرمی میں پھلیاں کھولیں. ان کا احاطہ نہ کرو اور ان کو کھانا پکانا، دوسری صورت میں پھلیاں آسانی سے پیلے رنگ میں بدل جائیں گی.
3. پھلیاں پکایا کے بعد، ان کو ہٹائیں اور فوری طور پر ٹھنڈا کریں (سرد ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ کئی بار پانی پھینک دیں، پھر انہیں ٹھنڈے پانی میں 5 منٹ کے لئے برف کے ساتھ ٹھنڈے ہوئے پانی میں پھینک دیں یا انہیں وقت کے وقت براہ راست ریفریجریٹر میں رکھیں) .
پھلیاں نوکریوں کا کتنا عرصہ ہوتا ہے: ایک طویل عرصے سے پھلیاں ابلتے ہیں، ذائقہ بال بالوں والی نوڈلس کے لئے آسان ہے، اس لئے وقت کو کنٹرول کرنے کے لئے خصوصی توجہ دینا چاہئے. آگ سے دور ہونے کے بعد، فوری طور پر مچھلی سے باہر نہ ہونے دو، قدرتی کولنگ تک جب edamame خاص طور پر مزیدار کھاتے رہیں تو، ایامامیم کو بھیڑنا جاری رکھیں. ایک بیسن میں پھلیاں دھونا نمک چھڑکیں (زیادہ ڈالیں) اور اپنے ہاتھوں سے رگڑیں. یہ پھلیاں بالوں پر ہٹا دیں اور انہیں سوادج بنا سکتے ہیں. ایک ہی وقت میں، پھلیاں کھولنے کا وقت کم ہوسکتا ہے. رگڑنے کے بعد، سرد پانی میں ڈالیں اور 15 منٹ تک لینا. اگر نمک کم ہے تو تھوڑی دیر کے لئے لینا. ابلتے وقت، درمیانے گرمی سے 6 سے 10 منٹ تک ابلتے رہیں.
edamame کی ذخیرہ کا طریقہ: عام طور پر موسم گرما کے بازار میں edamame ہے. اگر آپ اسے موسم سرما میں کھاتے ہیں تو، آپ کو موسم گرما میں اسٹوریج کے لئے واپس خریدنا ہوگا جب یہ مارکیٹ پر ہے. تو آپ ایڈیام کو کیسے ذخیرہ کرتے ہیں؟ edamame کی اسٹوریج کا طریقہ کیا ہے؟ حقیقت میں، edamame کی اسٹوریج بہت آسان ہے، جب تک کہ تین مرحلے تک، آپ کو ایک طویل وقت کے لئے بچا سکتے ہیں! 1. edamame kernels چھڑی. پھلیاں کھینچنے کے لئے بھی مشکل ہے. سب سے پہلے، برتن میں پھلیاں پھینک دیں اور انہیں پھینک دیں، پھر ان کو چھڑائیں. 2. edamame kernels ابلاغ. ابلتے ہوئے پانی کا ایک برتن تیار کریں اور edamame kernels کے ابلتے پانی میں ڈالیں. یہ تقریبا 5 سے 8 منٹ ہے. 3. کرومپروارڈ. edamame kernels خشک کرنے کے بعد، تازہ رکھنے والے بیگ میں پیک، ان کو سخت اور ان کے تحفظ کے لئے فریزر میں پھینک دیں.