جنگلی نمونہ اور ثقافتی سیلون کے درمیان کیا اختلافات ہیں؟
1. ظہور
اٹھائے ہوئے سیلون عام طور پر اپنے سروں پر اپنے جسم یا مقامات پر نشان لگاتے ہیں، جبکہ جنگلی سامون رنگ میں بہت ہموار اور وردی نظر آتی ہے.
2. ذائقہ
عام طور پر، جنگلی سامون کا گوشت سخت ساختہ ہے، جس میں تھوڑا سا گوشت کا گوشت کھانے کی طرح ہے. زراعت کا سیلون کا ذائقہ زیادہ منتشر ہے اور اس میں کم chewy ذائقہ ہے.
3. غذائیت
غذائی طور پر، جنگلی سیلون زرعی سیلون سے بہتر ہے. وائلڈ سامون کے غذائی اجزاء پلاٹٹن اور سمندری مچھلی اور جھگڑے سے آتے ہیں. جنگلی سامون کا گوشت ومیگا 3، ڈی ایچ اے اور ای پی اے میں امیر ہے. یہ عام سامون سے تین گنا زیادہ ہے. یہ دل کی بیماری، ہائی بلڈ پریشر اور اسٹروک کا خطرہ کم کر سکتا ہے. اس میں اعلی غذائی قیمت ہے. مچھلی گاجر ہے. ثقافتی سیلون مصنوعی فیڈ ہے. مچھلی میں غذائی اجزاء انسان کی طرف سے مداخلت کی جاتی ہیں. غیر محفوظ شدہ فیٹی ایسڈ کی مقدار بہت کم ہے اور غذائیت کی قیمت نسبتا کم ہے. مچھلی عام طور پر سنتری سرخ ہے.
سیلون لینے کا طریقہ
ترازو برقرار اور چمکدار ہونا چاہئے. مچھلی کی جلد سیاہ اور سفید ہے، کوئی زخم نہیں. سر مختصر، سیاہ اور چمکدار ہے. مچھلی کی آنکھیں واضح ہیں اور طلباء کرسٹل اور روشن ہیں. گلاب رنگ میں روشن سرخ ہوتے ہیں اور گلابی میں سرخ مکھن رکھتے ہیں. مچھلی کا پیٹ بغیر ویزرا، خون کی داغ اور سیاہی کے بغیر ہموار ہے. جب مچھلی ہاتھ سے دباؤ جاتا ہے، گوشت مضبوط اور لچکدار ہے، اور مچھلی روشن سنتری سرخ ہے.
معتدل سیلون کی ظاہری شکل پر نظر آتے ہیں، عام طور پر جسم یا سر پر جگہ ہوتے ہیں، جبکہ جنگلی ساممون کی ایک بہت ہی ظہور اور وردی رنگ ہے.
مچھلی کے سپر مارکیٹ دیکھیں، کچھ سامون فروخت کے لئے حصوں میں کٹ جاتے ہیں، جو عمل کرنے اور محفوظ کرنے میں آسان ہے. اسی وقت، صارفین کو سیلون سے نمٹنے کے لئے بھی آسان ہے. اگر مچھلی میں ایک یا زیادہ سفید پھول موجود ہیں تو یہ سنبھالا جاتا ہے؛ اس کے برعکس، جنگلی سامون کا گوشت کمپیکٹ ہے اور موٹی مواد تقریبا صفر ہے، لہذا کوئی سفید چربی نہیں دیکھا جاسکتا ہے.
عام طور پر، جنگلی نمونہ کے گوشت کی ساخت بہت سخت ہے، جیسے کھانوں کے کھانے کا گوشت، جب زراعت کا سیلون اس سے زیادہ "بکھرے ہوئے" ہے.
سیلون کی غذائی قیمت
سلمون، ساتھ ساتھ امیر غیر محفوظ شدہ فیٹی ایسڈ، اعلی کثافت لپپروٹینن کولیسٹرول کو مؤثر طریقے سے بڑھا سکتے ہیں. خون کی لپڈ اور ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو کم کرنے، دل کی بیماریوں کو روکنے کے. اومیگا 3 فیٹی ایسڈ دماغ، ریٹنا اور اعصابی نظام کے لئے لازمی ہیں. وہ دماغ کے کام میں اضافہ کرسکتے ہیں، الزیمیرر کی بیماری اور بصری معذوری کو روک سکتے ہیں. اس پرجاتیوں میں مچھلی کے جگر کی تیل زیادہ ہے اور جسم کے کیلشیم کو فروغ دینے میں مدد مل سکتی ہے. Astaxanthin ایک بہت مؤثر اینٹی آکسائڈنٹ ہے.