چینی لہسن نکالنے: یہ مغربی اور وسطی ایشیا میں پیدا ہوا. چین کی واپسی واپس لانے اور نیچے رہنے کے لئے جین کاان ہان خاندان کے مغربی علاقوں میں بھیجا گیا ہے کیونکہ اس سے 2000 سے زائد سال کی تاریخ ہے.
چین دنیا کے معروف لہسن پروڈیوسر، صارفین اور برآمد کنندہ ہے. چونکہ چین کے لوگ لہسن کھانے کی عادت رکھتے ہیں لہذا کسانوں میں لہسن کی کٹائی بہت عام ہے اور ملک بھر میں لہسن کا اصل حصہ ہے. آج کی زبردست بین الاقوامی مارکیٹ کے مقابلہ میں، چین کی لہسن کی صنعت نے سخت کامیابی حاصل کی ہے. لہسن کی صنعت کی پائیدار، صحت مند اور مستحکم ترقی بہت اہمیت رکھتی ہے.
2012 میں، چین کی لہسن کی پیداوار تقریبا 1.75 ملین ٹن تھی، اور اس کی برآمد کا حجم 310،000 ٹن تھا، جو دنیا میں سب سے پہلے درجہ بندی کرتا تھا. چین 120 سے زائد ممالک اور علاقوں میں لہسن برآمد کرتا ہے، بنیادی طور پر یورپی یونین اور جاپان کو.
چین دنیا کے معروف لہسن پروڈیوسر، صارفین اور برآمد کنندہ ہے. چونکہ چین کے لوگ لہسن کھانے کی عادت رکھتے ہیں لہذا کسانوں میں لہسن کی کٹائی بہت عام ہے اور ملک بھر میں لہسن کا اصل حصہ ہے.
حالیہ برسوں میں، چین میں لہسن کی صنعت تیزی سے تیار ہوئی ہے، اور شیڈونگ، جیانگسو، ہنن، ہیبی، یونان، سیچنان اور دیگر صوبوں میں لہسن کی صنعت ایک ستون صنعت بن چکی ہے. تاہم، زیادہ تر برآمد مصنوعات خام مال اور بلک لہسن ہیں، کم ٹیکنالوجی کے مواد اور کم اضافی قیمت کے ساتھ. مستقبل میں، ہم برآمد صنعت میں معروف کاروباری اداروں اور معروف برانڈز کو فروغ دینے پر توجہ مرکوز کریں اور کاروباری اداروں کی خود مختاری ریسرچ اور ترقی کی صلاحیتوں میں اضافہ کریں.
دسمبر 2016 میں، چین نے 127،400 ٹن تازہ اور ریفریجریٹڈ لہسن برآمد کی، جس میں 271 ملین امریکی ڈالر برآمد ہوئے، گزشتہ سال کے مقابلے میں 19.61 فیصد اضافہ ہوا.
تازہ لہسن کے صحت کے اثرات:
انتشار
غیر ملکی مطالعہ پایا جاتا ہے کہ لہسن میں سلفر مرکبات ایک اینجیم یا انکین نامی مادہ کی آنت کی پیداوار کو فروغ دے سکتی ہے. جسم کی مدافعتی صلاحیت کو بڑھانے سے، لیپڈ پیرو آکسائڈریشن اور اینٹی ویوٹیشن کے قیام کو روکنے سے، آنت میں مادہ کی وجہ سے آنتوں کے ٹماٹر کا خطرہ ختم ہوسکتا ہے. تاہم، یہ واضح نہیں ہے کہ کس طرح اس طرح کے انزیموں کو تیار کرنے کی ضرورت ہے لہذا لہسن کے کینسر کے کردار کو موثر طور پر کھیلنے کے لئے.
اینٹی عمر کا اثر
سفارش شدہ کھانے کا طریقہ: انڈے کی جکڑی لہسن خوبصورتی اور اینٹی عمر
لہسن خون کی گردش کو فروغ دے سکتی ہے. انڈے کی زرد وٹامن ای میں امیر ہے، جو فعال ایسڈ کو روک سکتا ہے اور خون کی برتنوں اور جلد کی عمر کو کم کر سکتا ہے. دو تکمیل فوائد صرف انسداد عمر (خون کی برتن اور جلد) میں اچھی کردار ادا نہیں کرسکتے ہیں، بلکہ اس کے علاج یا خوبصورتی کے لئے بہت سارے فائدہ پیدا ہوتے ہیں.