صحت مقدس سامان کی تشکیل کے ل Car گاجر کی آٹھ غذائی اقدار۔
1. صحت اور لمبی عمر کا فائدہ۔
الفا کیروٹین کے اعلی ترین مواد والا کھانا گاجر ہے ، اور الفا کیروٹین کینسر کے خلیوں کو روکنے کی مضبوط صلاحیت رکھتی ہے۔ سی ڈی سی کے 14 سالہ فالو اپ سروے میں پتا چلا ہے کہ ان کے خون میں الفا کیروٹین کی اعلی سطح والے افراد کی عمر لمبی ہوتی ہے۔ گاجر دمہ کو دور کرسکتی ہے ، ہضم کرسکتی ہے اور کجھور ہوجاتی ہے ، اور گاجر زیادہ درجہ حرارت سے پکنے سے نہیں ڈرتا ہے ، ہر طرح کے کھانا پکانے کے طریقے استعمال کیے جاسکتے ہیں۔
2. قلبی اور دماغی امراض کی روک تھام۔
گاجروں میں کوارسیٹن اور کییمفیرول شامل ہیں ، جو کورونری خون کے بہاؤ کو بڑھا سکتے ہیں ، خون میں لپڈ کو کم کرسکتے ہیں اور ایڈرینالین کی ترکیب کو فروغ دیتے ہیں جو دل کے لئے اچھا ہے۔ گاجروں میں پوٹاشیم سوسنیٹ بھی ہوتا ہے ، جو ویسکولر سکلیروسیس کو روکنے ، کولیسٹرول کو کم کرنے اور بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
3. استثنی کو بڑھانا
کیروٹین کو وایو میں وٹامن اے میں تبدیل کیا جاسکتا ہے ، جو انسانی استثنیٰ کو بڑھانے اور سیل کینسر اور دیگر افعال کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ گاجروں میں لگنن بھی انسان کی قوت مدافعت کو بہتر بنا سکتا ہے اور بالواسطہ طور پر کینسر کے خلیوں کو ختم کرسکتا ہے۔
4 ، آنکھوں کا تحفظ۔
گاجروں میں وٹامن اے اور بیٹا کیروٹین پایا جاتا ہے ، جو آنکھوں میں فوٹوسنسٹیٹو روغنوں کی تیاری کو فروغ دے سکتا ہے ، رات کے اندھے پن کو روک سکتا ہے ، آنکھوں کے رنگ امتیازی سلوک کی قابلیت کو بڑھا سکتا ہے ، آنکھوں کی تھکاوٹ اور خشک آنکھوں کو کم کرسکتا ہے۔
5. ہاضمے میں مدد کریں۔
گاجر میں پودوں کے ریشے ہوتے ہیں ، پانی کی جذب بہت مضبوط ہوتی ہے ، آنتوں کی نالیوں کی مقدار میں توسیع کرنا آسان ہے ، انسانی آنتوں کی peristalsis کو مضبوط بنا سکتا ہے ، عمل انہضام میں مدد دیتا ہے ، اس طرح کینسر کو ضائع کرتا ہے۔
6. اینٹیلرجی
سائنس دانوں نے پایا ہے کہ گاجروں میں بیٹا کیروٹین سیل توازن کو باقاعدہ کرسکتے ہیں اور جلد کی الرجی جیسے جرگ کی الرجی اور الرجک ڈرمیٹیٹائٹس کو مؤثر طریقے سے روک سکتے ہیں۔
7. خوبصورتی اور خوبصورتی
سائنس دانوں کے ایک مطالعہ نے اس بات کی تصدیق کی ہے کہ گاجروں میں اینٹی آکسیڈنٹ کیروٹین ہوتا ہے ، اور جلد میں اینٹی آکسیڈینٹ حراستی والے لوگوں میں جھریاں جلد میں کم اینٹی آکسیڈینٹ حراستی والے افراد سے نمایاں طور پر کم ہیں۔
8. نزلہ زکام سے بچاؤ۔
گاجروں میں مضبوط قوت مدافعت ، لگنن کے ساتھ ایک مادہ ہوتا ہے ، جو انسانی میکروفیج کی قابلیت کو بہتر بنا سکتا ہے اور نزلہ زکام سے بچنے میں مدد دیتا ہے۔